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网传白籽西瓜靠打针增甜专家称得不偿失图

来源: 2018年07月26日

传白籽西瓜靠打针增甜 专家称得不偿失(图)

入夏,西瓜成为人们首选的消暑食品。然而,近日一则“黑心商贩为西瓜注射禁用食品添加剂甜蜜素和胭脂红”的消息在上热议,难道这又是一则食品安全“丑闻”?对此,上海西瓜甜瓜行业协会会长范红伟表示,“这是一道伪命题!”

络热传打针西瓜。

谈起上热议的“打针西瓜”,范红伟斩钉截铁地表示,“上海不可能出现这样的情况,全国都不可能有。”究其原因,是因为为西瓜注入甜蜜素和胭脂红,不仅增加了瓜农的成本,还会导致西瓜有了针孔后,果肉与空气接触,加速内部腐烂。“第二天,西瓜可能就烂掉了。如果卖不掉,对于瓜农来说,损失更加惨重”。

发现,“打针西瓜”是2006年的“旧闻”,当年曾导致海南瓜农损失三千万元

网传白籽西瓜靠打针增甜专家称得不偿失图

。对此,专家也呼吁,切勿让“莫须有”的络谣言,去摧毁一个行业,市民还需要冷静下来,明辨是非。[中国农业部发布休渔令 越南介入中菲南海之争]

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西瓜该怎么挑?

观色听声:瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

看瓜柄:瓜柄新鲜的,是采收时间短的新鲜瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是采收时间较长的瓜;瓜柄已枯干,有可能是“死藤瓜”,质量差。

看头尾:两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。

比弹性:瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。

用手掂:有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。

试比重:投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。

看大小:同一品种中,大比小好。

观形状:瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

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